5 de junho de 2012: Começaram as festas!
3 sugestões: porco no espeto em Nafarros (porque só pode ser bom), baile com Banda Pirata em Fação (porque a seguir vem o Toy e soa-nos a festa popular) e danças de salão em Anços (porque nunca lá fomos e só pode ser divertido).
3 de junho de 2012: A nossa cascata
Viagem ao Porto. Manda a tradição que se faça uma cascata de S. João, que mais não é do que um presépio dos santos populares. Aqui está o nosso. Estão lá todos os santos: S. João, Santo António e S. Pedro.
31 de maio de 2012: Afinal, onde estão os cães?
Já aqui (clique para ver) tínhamos falado em A-dos-Cãos. Descobrimos agora Ribeira de Rio de Cões e continuamos sem ver os cães...
30 de maio de 2012: Os jacarandás de Lisboa
Há coisas que não mudam! Os jacarandás floriram! Em maio, como sempre!
29 de maio de 2012: Tempo de grelhar
Mem Martins
Ainda perguntam qual é o segredo para um bom peixe grelhado... Peixe. Bom e fresco. E sal. Tão simples! As brasas, bem feitas, ajudam. Mas o que faz a diferença é o bom tempo, boa companhia e bons acompanhamentos.
Ainda perguntam qual é o segredo para um bom peixe grelhado... Peixe. Bom e fresco. E sal. Tão simples! As brasas, bem feitas, ajudam. Mas o que faz a diferença é o bom tempo, boa companhia e bons acompanhamentos.
[flashback] Almoço de domingo
Alvarinho, 27 de maio de 2012
Barbecue, pão da D. Luísa, licor de mirtilo, bolo de chocolate e muitos amigos. Passámos uma maravilhosa tarde de Primavera no coração da zona saloia.
Barbecue, pão da D. Luísa, licor de mirtilo, bolo de chocolate e muitos amigos. Passámos uma maravilhosa tarde de Primavera no coração da zona saloia.
Em breve, partilhamos aqui (clicar para aceder à página) as receitas do bolo e do licor. Prometemos ainda contar qual destes copos tem mirtilos biológicos...
[post-it] Ervas fora de moda
24 de maio de 2012
Admiramos estes molhos de segurelha. E questionamo-nos: porque é que há ervas aromáticas que deixaram de ser usadas? Lembramo-nos das velhas receitas de família e decidimos que está na altura de voltar a pôr a segurelha nas cozinhas. Entretanto, recebemos uma boa notícia. o manjericão - este sim, está na moda - está quase pronto para ser colhido!
Admiramos estes molhos de segurelha. E questionamo-nos: porque é que há ervas aromáticas que deixaram de ser usadas? Lembramo-nos das velhas receitas de família e decidimos que está na altura de voltar a pôr a segurelha nas cozinhas. Entretanto, recebemos uma boa notícia. o manjericão - este sim, está na moda - está quase pronto para ser colhido!
[flashback] Antes do leitão de Negrais
24 de maio de 2012
Sempre que passamos por aqui, paramos. E admiramos a colina perto de Ponte de Lousa. Negrais, a terra do leitão saloio, fica mais à frente. Entretanto, atravessamos Bocal, Monfirre e Santa Eulália. O extraordinário é que nestes 7 quilómetros de viagem passamos por 3 concelhos: Loures, Mafra e finalmente Sintra.
Sempre que passamos por aqui, paramos. E admiramos a colina perto de Ponte de Lousa. Negrais, a terra do leitão saloio, fica mais à frente. Entretanto, atravessamos Bocal, Monfirre e Santa Eulália. O extraordinário é que nestes 7 quilómetros de viagem passamos por 3 concelhos: Loures, Mafra e finalmente Sintra.
23 de maio de 2012: Tempestade no mar...
Bocal, Mafra
Não é a primeira vez que passamos por ele. Este barco, em terra desde que o vimos pela primeira vez, parece estar à espera do bom tempo para se fazer ao mar. Mas o mar está longe. Fica a mais de 30 quilómetros. Desconfiamos que o papel dele é outro: serve de cartão de visita da casa que se esconde na vegetação.
Não é a primeira vez que passamos por ele. Este barco, em terra desde que o vimos pela primeira vez, parece estar à espera do bom tempo para se fazer ao mar. Mas o mar está longe. Fica a mais de 30 quilómetros. Desconfiamos que o papel dele é outro: serve de cartão de visita da casa que se esconde na vegetação.
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