6 de junho de 2012: Saloíce

Temos que descobrir mais sobre este lugar de nome estranho. Este Arneiro, que significa terra estéril, dizem que arreganha (arreganhar é o mesmo que abrir). De repente, o nome parece estar de arreganho connosco...

5 de junho de 2012: Começaram as festas!

3 sugestões: porco no espeto em Nafarros (porque só pode ser bom), baile com Banda Pirata em Fação (porque a seguir vem o Toy e soa-nos a festa popular) e danças de salão em Anços (porque nunca lá fomos e só pode ser divertido).

3 de junho de 2012: A nossa cascata

Viagem ao Porto. Manda a tradição que se faça uma cascata de S. João, que mais não é do que um presépio dos santos populares. Aqui está o nosso. Estão lá todos os santos: S. João, Santo António e S. Pedro.

1 de junho de 2012: Umas morrem, outras florescem

No jardim do Mercado

31 de maio de 2012: Afinal, onde estão os cães?

Já aqui (clique para ver) tínhamos falado em A-dos-Cãos. Descobrimos agora Ribeira de Rio de Cões e continuamos sem ver os cães...

30 de maio de 2012: Os jacarandás de Lisboa

Há coisas que não mudam! Os jacarandás floriram! Em maio, como sempre!

29 de maio de 2012: Tempo de grelhar

Mem Martins
Ainda perguntam qual é o segredo para um bom peixe grelhado... Peixe. Bom e fresco. E sal. Tão simples! As brasas, bem feitas, ajudam. Mas o que faz a diferença é o bom tempo, boa companhia e bons acompanhamentos.

[flashback] Almoço de domingo

Alvarinho, 27 de maio de 2012
Barbecue, pão da D. Luísa, licor de mirtilo, bolo de chocolate e muitos amigos. Passámos uma maravilhosa tarde de Primavera no coração da zona saloia.

Em breve, partilhamos aqui (clicar para aceder à página) as receitas do bolo e do licor. Prometemos ainda contar qual destes copos tem mirtilos biológicos...

[post-it] Ervas fora de moda

24 de maio de 2012
Admiramos estes molhos de segurelha. E questionamo-nos: porque é que há ervas aromáticas que deixaram de ser usadas? Lembramo-nos das velhas receitas de família e decidimos que está na altura de voltar a pôr a segurelha nas cozinhas. Entretanto, recebemos uma boa notícia. o manjericão - este sim, está na moda - está quase pronto para ser colhido!

[flashback] Antes do leitão de Negrais

24 de maio de 2012
Sempre que passamos por aqui, paramos. E admiramos a colina perto de Ponte de Lousa. Negrais, a terra do leitão saloio, fica mais à frente. Entretanto, atravessamos Bocal, Monfirre e Santa Eulália. O extraordinário é que nestes 7 quilómetros de viagem passamos por 3 concelhos: Loures, Mafra e finalmente Sintra.