[post-it] Nova tradição de Natal
Já não é só o bacalhau de 24 e o peru de 25. Decidimos criar uma nova tradição de Natal: a 26 de Dezembro, almoçamos... francesinhas. Trata-se de uma das grandes discussões no Porto - qual é a melhor francesinha do Mundo? Começámos pela especialidade do Santiago, na Rua Passos Manuel, bem em frente do Coliseu. Não fomos propriamente ao "velho" Café Santiago, mas ao Santiago F (do filho), que segue a mesma receita. Como não somos críticos gastronómicos, dizemos-lhe apenas que deve ir lá! Mas atenção: a casa está sempre cheia. Se ficar aborrecido de esperar, atravesse a rua e abra o apetite com os pastéis de Chaves da Casa das Tortas e um copo de vinho verde.
15 de dezembro de 2012: O nosso presente
Esta semana, uma amiga e cliente do Mercado ofereceu-nos este presente maravilhoso: aiguillettes com as cascas das laranjas do Mercado e chocolate. Deliciosas! Já as comemos todas... Obrigado Marta e feliz Natal!
[pára-arranca] 3 aldeias em menos de 1 minuto
É quase sempre a mesma coisa, quase sempre a mesma rota antes de iniciarmos as entregas. Mas há 1 quilómetro que nos diverte mais do que outros quando vamos buscar os produtos do seu cabaz. São cerca de 900 metros que separam Codiceira de Fachada, passando por Chilreira. Façam as contas: demoramos menos de 1 minutos para atravessar 3 aldeias.
7 de dezembro de 2012: A hora do banho
O que fazer depois da chuvada de ontem? Na Assafora, os patos tomam banho! Em Albogas, a D. Florinda lava os molhos de nabiças - enlameadas com o dilúvio do dia anterior - que, mais tarde, chegariam às cozinhas dos clientes do Mercado.
[flashback] Vale a pena esperar
Acontece quase todos os dias de entregas. Quando se exige o mais fresco possível, temos que esperar que colham os espinafres (na imagem), mas também as nabiças, os coentros e a salsa. É assim, acabadinhos de apanhar, que queremos que chegue a sua casa.
[flashback] O que se sofre na estrada
Lisboa, 30 de novembro de 2012
Esta foi a semana mais difícil desde que o Mercado abriu. Muito frio, muito vento e muito trabalho. Mas para quê queixar-nos? O melhor é apreciar a paisagem...
Esta foi a semana mais difícil desde que o Mercado abriu. Muito frio, muito vento e muito trabalho. Mas para quê queixar-nos? O melhor é apreciar a paisagem...
23 de novembro de 2012: As resistentes
No jardim do Mercado, há flores que resistem ao frio e ao vento de novembro.
21 de novembro de 2012: De qual gosta mais?
Muita gente respondeu ao nosso desafio (veja qual aqui). Seleccionámos 3. Qual é a sua foto favorita? Do jardim do escritório de Joana Souza? Da varanda de Joana Catela? Ou da estrelícia de Inês Fernandes?
[post-it] As dúvidas das crianças
Recebemos uma carta dos meninos do Infantário Piloto Diese. Querem que o merceeiro lhes explique como é que as frutas e os legumes chegam a sua casa. Têm imensas dúvidas, por isso respondemos que adoraríamos ir à sala deles. Estamos ansiosos!
10 de novembro de 2012: Da janela do Mercado
Esta é a buganvília que vemos sempre que olhamos lá para fora. Mande-nos fotos da planta que admira quando vai à janela para o email mercadosaloio@hotmail.com. Pode ganhar uma prenda do Mercado: um frasco de geleia de marmelo.
[flashback] O nosso Halloween
Foi um dia para as crianças: cupcakes assustadores e, claro, as abóboras iluminadas.
Reza a lenda que um irlandês, Jack, recusou-se a ajudar uma bruxa a preparar uma sopa de Halloween. Como castigo, desapareceu no interior de uma abóbora, que adoptou as características do rosto de Jack.
Reza a lenda que um irlandês, Jack, recusou-se a ajudar uma bruxa a preparar uma sopa de Halloween. Como castigo, desapareceu no interior de uma abóbora, que adoptou as características do rosto de Jack.
4 de novembro de 2012: Agora é só apodrecer
29 de outubro de 2012: A prova dos nove
Quisemos saber qual é a melhor maçã para assar. Fizemos a mesma receita (se quiser experimentar, basta clicar aqui) e a conclusão foi unânime... Qual acha que é a melhor para ir ao forno? Granny Smith, Golden, Reineta ou Fuji?
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