[pára-arranca] Os dois "dês"

Decadência: mercado municipal do Estoril abandonado

Dinamismo: campo de cebolas no Minho

[post-it] O que será este chá?

Uma das nossas clientes deu-nos uma erva seca que gerou alguma discussão na nossa página do Facebook. O que será?! Acreditamos que se trata de Mentha aquatica...

[post-it] Aprendemos 2 novas palavras

Desladroar: podar as videiras, retirando todos os ramos a mais, os que roubam [daí o termo ladrões] energia à planta. Ou seja, mantém-se apenas o ramo mais forte da videira e um imediatamente abaixo, para o caso de se perder o ramo principal.

Biscoteira: recipiente para guardar biscoitos [dá o nome a uma rua de Linda-a-Velha, mas ninguém sabe porquê...].

[post-it] É açafrão, mas não é Açafrão

 

Viseu, 9 de junho de 2013.
Dizem-nos: isto é açafrão! Desconfiamos. E com razão. Na foto em cima, a planta que nos mostraram, é a imagem da Açaflor ou Açafroa ou Açafrão-bastardo. As pétalas servem como corante e são usadas, há séculos, para falsificar açafrão. Agora o verdadeiro Açafrão, em baixo à esquerda: muito mais caro e muito mais raro! Mas há um terceiro açafrão, o Açafrão-das-Índias, em baixo à direita, que, na verdade, é cúrcuma, da família do gengibre e usado na cozinha seco e em pó.

[álbum] No Minho, à espera do ovo

[álbum] O que tem tamanho pico?

Minho, 2 de junho de 2013.

Não foi fácil podar a lima brasileira. Como não é árvore enxertada, tem estes espinhos gigantescos como defesa.



[álbum] O mistério das alcachofras

Minho. 2 tipos de alcachofras nascem por aqui. Uma delas parece ser brava, mais próxima do seu parente, o cardo...

[álbum] Regresso ao Minho

Somos recebidos em Geraz do Lima por margaridas. De tipos diferentes...